Técnico en Panadería – Desarrollo y Formulación de Recetas

Descripción del puesto

• Brindar asistencia técnica y asesoría a clientes en procesos de panificación.
• Realizar capacitaciones a clientes y fuerza de ventas sobre productos y aplicaciones.
• Identificar clientes potenciales y programar visitas para presentar el portafolio.
• Recomendar procesos y modificaciones de recetas según necesidades del cliente.
• Elaborar reportes semanales de visitas y resultados obtenidos.
• Participar en seminarios y eventos relacionados con el portafolio.
• Garantizar el cumplimiento de políticas de inocuidad, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Manejar documentación y registros del área conforme a las políticas internas.

Requisitos

• Formación: Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Artes Culinarias, Panificación o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 2 años en procesos de panificación, formulaciones y asesorías técnicas.
• Conocimientos: Preservantes, contenido graso de margarinas, equipos de cocina (hornos), temperaturas, manejo intermedio de Office.
• Poseer auto propio.
• Competencias: Orientación al cliente y resultados. Comunicación efectiva. Trabajo en equipo. Proactividad y capacidad de análisis.

Beneficios

• Salario mensual.
• Contratación indefinida (con período probatorio).
• Póliza de vida y salud.
• Variable
• Uso de vehículo
• Tarjeta de combustible
• Capacitación continua.

Detalles