Ayudante de Producción

Welcome to a workplace where everyone passionately believes in one purpose!
 
Our company's commitment extends beyond tasks; it's about infusing every action with purpose. We are dedicated to bringing unparalleled passion and customer focus to every facet of our business, creating an environment where your contribution truly matters.
 
With 70 years of experience, we are the leading strategic partner, providing specialized solutions for airlines, airports, and enterprises across 21 countries throughout The Caribbean and Latin America.
 
At GCG, we believe the secret recipe for a perfect team blends talent, focus, and discipline. We seek these qualities in candidates eager to thrive in a diverse and multicultural environment.
 
Our comprehensive solutions include Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support, and Culinary. With a team of over 5,500 highly skilled experts dedicated to excellence, we uphold the highest standards of quality and service. We are committed to elevating travel & culinary experiences for all our customer's journeys, becoming the top choice in the region.

1)           Limpieza de área de trabajo:

•Limpiar y ordenar mesas y sillas después de cada uso.

•Limpiar vitrinas, mostrador y otros mobiliarios y objetos durante la prestación del servicio y antes de cerrar el local.

•Limpieza general de concesión o restaurante como área de trabajo.

2)           Preparación y/o Manipulación de alimentos y bebidas:

•Lavado de frutas y vegetales

•Preparación de sándwiches, pizza, entre otros alimentos y otras tareas de apoyo a la según el restaurante o concesión que aplique.

•Apoyo en la producción (picar vegetales, frutas, etc)

•Preparación de bebidas, como café y refrescos según sea necesario.

•Calentar los alimentos solicitados por el cliente

3)           Gestión de inventario:

•Apoyo en mantener el inventario adecuado de suministros diario.

•Asegurar que los productos de despacho de alimentos y otros suministros estén disponibles.

•Debe reportar a su supervisor de algún producto que haga falta para la producción.

•Apoyar en revisar las fechas de caducidad de los productos.

4)           Gestión de Cobro:

•Cobrar los productos adquiridos a los clientes de manera correcta en el sistema de cobro asignado por la empresa.

•Dar el cambio de efectivo a clientes de manera exacta y correcta. Cobrar en tarjetas o voucher de manera correcta.

•Aplicar los descuentos a clientes aprobados por la gerencia según aplique de manera correcta.

•Realizar el conteo inicial y final de la caja asignada según voucher, tarjetas y monedas.

•Entrega de bolsa de caja asignada a Caja General (Finanzas) y responsable de retirar el reporte de caja del cierre anterior.

•Reportar inmediatamente a su supervisor si el sistema de cobro tiene alguna anomalía.

5) Apoyo en otras tareas:

•Servir alimentos disponibles y listos o de la vitrina a los clientes a la mesa o área de entrega de alimentos.

•Realizar otras tareas según sea necesario, como organizar los utensilios, envases, bebidas, mobiliarios, etc.

•Realizar cualquier otra función inherente que sean compatibles con su posición, aptitud y destrezas y brinde apoyo a la operación. 

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