Administrador de Restaurante

Descripción del puesto

En Panama City, Panamá, estamos en búsqueda de un Administrador de Restaurante para unirse a nuestro equipo.

Como Administrador de Restaurante, tendrás la responsabilidad de liderar nuestro establecimiento, asegurando la excelencia en la atención al cliente y la operatividad diaria. Serás el encargado de coordinar al equipo de trabajo, gestionar los recursos y garantizar la rentabilidad del negocio.

Buscamos a una persona con experiencia previa en posiciones similares, que sea capaz de trabajar en un ambiente dinámico y orientado al servicio. Deberás contar con sólidas habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.

Si eres una persona apasionada por la gastronomía y el turismo, con una clara vocación de servicio y capacidad para resolver situaciones de manera eficiente, ¡queremos conocerte!

Requisitos

• Profesional en Administración de Empresas, Gastronomía, Administración Hotelera, Turismo, o carreras afines.
• Mínimo 5 años de experiencia en la administración o supervisión de restaurantes, cafeterías u operaciones similares.
• Se valorará la formación adicional en Gestión de Restaurantes, Costos y Presupuestos, Servicio al Cliente, o Marketing Gastronómico.
• Experiencia en manejo de personal, control de inventarios, atención al cliente y gestión de proveedores.
• Habilidades básicas en contabilidad, facturación.
• Manejo de presupuesto de ventas
• Manejo de sistemas POS y software de gestión de restaurantes.
• Manejo Intermedio de Excel (para reportes, costos, presupuestos).
• Conocimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos, fines de semana y feriados.
• Capacidad para responder ante emergencias y operaciones críticas.
• Competencias de personalidad y gestión: Liderazgo y gestión de equipos, organización y planificación, orientación al cliente, comunicación efectiva, resolución de problemas y manejo de conflictos, toma de decisiones bajo presión, innovación.

Beneficios

• Salario base acorde al mercado.
• Oportunidad de desarrollo.
• Celular asignado.

Detalles